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mercoledì 14 novembre 2018

Cioccolatò a Torino centro

Oggi viene voglia di cose dolci ..   quindi niente di meglio di cioccolatini!

Museo della lavazza a torino

Oggi per distrarsi un po' dalla routine abbiamo deciso di andare a visitare il nuovo museo della Lavazza a Torino aperto a giugno .. è bellissimo! Piace molto sia ai grandi che bambini perché c'è la storia della Lavazza...  
con la tazzina che rilasciano a ognuno all'ingresso con il biglietto di 10€ ti puoi vedere tutti i contenuti multimediali  e fare delle foto che vengono tenute nella Cup  e alla fine inviate via mail quando si restituisce la tazzina (alla fine della visita ). Consiglio a tutti di farci una capatina perché è proprio carino ! :))
Vari video sul mio canale YouTube

























sabato 3 novembre 2018

Riflessioni sul male comune

la violenza che c'è in giro è causata dalla maleducazione e la pretesa di avere sempre davanti a sé la persona desiderata, quindi modificare  a comando le persone  senza tenere conto del risultato conseguente è già un'azione maleducata  .
Pensare sempre agli effetti collaterali sarebbe intelligente ma a quanto pare non lo fa nessuno!
Volere l'uovo e la gallina va sempre a finire male , perché o  hai una cosa o l'altra,  se pensi di averle tutte e due una delle due credi solo di averla ma non ce l'hai realmente è solo la tua testa che è convinta di essere riuscita nell'intento. Se si va a finire ad avere sempre più robot è perché l'ho abbiamo voluto noi e lo neghiamo come è solito fare , fa troppo male al nostro " io" considerarci dei coglioni !

martedì 30 ottobre 2018

Risotto dal sapore antico

Per fare questo risotto da Chef basta fare un soffritto di funghi con olio prezzemolo sale  e aglio , poi aggiungere il riso e insaporirlo nel soffritto , aggiungere il brodo (di misto per soffritto e asparagi ), e cuocere per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto, alla fine cospargere di parmigiano grattugiato . Da leccarsi i baffi!😋😋😋


sabato 27 ottobre 2018

I boy scout del mio condominio

I boy scout sono dei bambini vestiti da cretini guidati da cretini vestiti da bambini che tirano oggetti contro le finestre mie .

domenica 14 ottobre 2018

Mele al cartoccio in sfoglia veloce

Oggi ho fatto le mele al cartoccio ma con la sfoglia veloce( vedi post vari  ) , sono rimaste perfettamente cotte anche sotto la mela che invece con la sfoglia normale rimane piu cruda e quindi pesante da digerire .
Cosi invece sono croccanti il giusto , leggere e spolverizzando la superficie di zucchero a velo e cannella , sono rimaste una delizia .
 Ho messo la mela rossa ( perché poco acquosa) sbucciata sempre privata dei semi e con marmellata al mirtillo al suo interno , l'ho chiusa nel quadrato di sfoglia tramite gli angoli , ho spennellato di uovo il tutto , ho spolverizzato di zucchero a velo , un pizzico di cannella e ho infornato per mezz'ora a 220°  .  Le preferisco mille volte di più così che con la sfoglia classica 😋😋😋👍




domenica 16 settembre 2018

Cavolfiore alla mugnaia

Come per la sogliola , impanare prima nel latte poi nella farina e poi friggere in padella con burro, aglio , prezzemolo , sale , fino a doratura. Un modo molto goloso di mangiare i ciuffi di cavolfiore( ovviamente lessati precedentemente).
Oppure l'altro modo qui.


mercoledì 12 settembre 2018

Sogliola alla mugnaia


Impanata prima nel latte poi nella farina e prezzemolo , fritta nel burro in padella facendola dorare bene da parte a parte ( ovviamente salare un po'), servita con fette di limone . Ottima e veloce .
Altro modo di fare la sogliola