Cerca nel blog

mercoledì 14 ottobre 2009

Fungo autunnale . . .


Questa torta è fatta con : 2 uova, 50 gr. Di farina, 50gr. Di cacao in polvere, Mezza busta di lievito per dolci, 80 gr. Di zucchero, un pizzico di sale, 150 gr. Di marmellata di fichi , un etto di panna per dolci, un cucchiaio di zucchero a velo. PREPARAZIONE: sbattete le uova in modo separato il bianco , poi il rosso con lo zucchero e un pizzico di sale. Quando tutto è montato , unite la farina e il cacao nel rosso poco alla volta, 3 cucchiai di latte , il lievito, e per ultimo gli albumi mescolando delicatamente. Versare nello stampo imburrato e infarinato , infornare a 160 gradi per 20 minuti circa. Poi dividere la torta a metà e farcirla con la marmellata e panna , decorare con lo zucchero a velo.
Posta un commento