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sabato 4 dicembre 2010

bisù



videoricetta dei bisù

questi sono i bisù , quelli che in panetteria non trovi quasi mai freschi , infatti io per mangiarmeli freschi me li faccio in casa la ricetta è uguale a quella dei bignè o choux(già presente quì nel blog) soltanto che sono vuoti dentro e hanno le granelle di zucchero sopra appiccicate con del caramello spalmato con un pennello da pasticceria. quì sono con la spennelatura di miele e granelle !
buonissimi e leggeri ,bisogna provare la differenza !!!

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