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sabato 22 gennaio 2011

Biscottini bicolore da tè

INGREDIENTI:
300 gr. Di farina
150 gr. Di burro
1 uovo + 1 tuorlo
mezzo limone grattugiato
150 gr. Di zucchero

PREPARAZIONE :
prendere 2 terrine ,
dividere a metà gli ingredienti , per l'uovo potete mettere 1 e 1,
poi sostituire 50 grammi di farina con cacao amaro in polvere e mescolare con le mani.
formare due palle , formare dei salamini alternati di colore e metterli in una Teglia in frigo per un'ora , oppure invece che i salamini stendere l'impasto con il mattarello e fare due rettangoli di 2 colori sovrapporli e arrotolarli come le girelle poi in frigo per un'ora.
infine tagliarli a fette e infornare a 175 gradi per 15-20 minuti.
BUON THE!

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