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giovedì 3 febbraio 2011

Trifolatevi col vitello

INGREDIENTI:
300 gr. Di funghi surgelati di buona qualità
500 gr. Di vitello
1 bicchiere di vino bianco
olio
aglio
prezzemolo
peperoncino
alloro
Timo
chiodi di garofano e sale
PREPARAZIONE:
tagliate il vitello a fette spesse , fate soffrigere i funghi con aglio olio prezzemolo e peperoncino aggiungete il vino poi la carne il resto dei gusti e il sale e fate cuocere per circa 30 minuti a fuoco basso .
servire con un bel piatto di polenta e vino rosso.
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