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martedì 6 settembre 2011

Lasagna al pesto di rucola

INGREDIENTI:
100 gr di rucola fresca
40 gr di burro
50 gr di parmigiano
aglio
sale
olio 4 cucchiai
1 confezione di Lasagne verdi
per la besciamella :
40 gr di burro
40 gr di farina
mezzo litro di latte
noce moscata
3 pizzichi di sale

PREPARAZIONE:
prendere una teglia e alternare uno strato di pasta con il pesto e la besciamella.
all'ultimo strato ricoprire di parmigiano.
infornare per 30 minuti a 180 gradi .
ps: la ricetta della besciamella e del pesto si trovano già nel blog.
il risultato è come vedete nelle foto , molto buono! :-P

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