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venerdì 23 marzo 2012

CIAMBELLA

INGREDIENTI :

2 uova 

100 gr. Di zucchero 

Scorza grattugiata del limone 

90 gr. Di burro liquefatto 

250 farina 

1/2busta lievito dolci

100 ml latte

granella di zucchero per decorare.

PREPARAZIONE :

Sbattere a schiuma le uova e aggiungere poco alla volta lo zucchero , la scorza del limone e il burro tiepido a piccole dosi .

Incorporare la farina a cucchiaiate , il lievito e poco per volta il latte.

Versare in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cospargerlo di granelle di zucchero.

Cuocere per 30 minuti a 160 gradi nel forno elettrico piccolo o 180 in quello grande .



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