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venerdì 17 agosto 2012

Insalata di riso semplice

Per 2-3 persone.
far bollire 250 gr.di riso , lasciarlo raffreddare (mettendogli un goccio d'olio perché non si attacchi tutto) .
aggiungerci a pezzettini un uovo sodo , dei carciofini sott'olio , delle olive gustose , del peperone al forno , del formaggio fontal , olio , mescolare bene e lasciare in frigo per 2 ore prima di servire.

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