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sabato 19 gennaio 2013

Brodo vegetale o alla carne , in cubetti ,fatto in casa

Per farsi un brodo vegetale o alla carne in casa è abbastanza semplice:
Fate bollire diversi tipi di verdure (se lo volete vegetale ) o con aggiunta di carne ( se lo volete alla carne ) in abbondante acqua ( oppure mentre state preparando un minestrone , ne togliete un po' da mettere via) .
Lo lasciate raffreddare e poi lo versate nei contenitori del ghiaccio (meglio quelli a sacchetti)  e lo riponete in freezer ,si conserverà almeno per 6 mesi (come tutte le verdure) .
Pronto , veloce e soprattutto sano perché si sa cosa c'è dentro.
:-)

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