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lunedì 11 agosto 2014

Pasta con ragù di tacchino

Oggi con l'avanzo di tacchino fatto ieri abbiamo fatto un ragù molto buono .
Abbiamo tagliato a pezzetti la carne avanzata e abbiamo preparato  da parte un sugo semplice con un misto per sofrritto olio basilico fresco e pomodorini sbollentati e pelati , sale, mezzo bicchiere di vino bianco e abbiamo cotto il sugo per 20 minuti poi abbiamo aggiunto la carne con la sua bagna gustosa e abbiamo lasciato che si insaporisse il sugo e si scaldasse la carne , abbiamo cotto la pasta e ...
Mmmmm..... una bontà ! Buon ferragosto!
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