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venerdì 22 agosto 2014

Timballo di purè, erbette, formaggio

Semplice e veloce con avanzo di purè si aggiunge uno spicchio d'aglio, una manciata di erbette miste fresche che si trovano al mercato , un uovo,  un pizzico di sale ,una mozzarella 5-6 cucchiai colmi di formaggio grattugiato (pecorino romano o altro tipo ma gustoso e saporito ) . Mescolare il tutto e sistemare in teglia con carta forno , livellare , cospargere la superficie di scaglie di burro e infornare a 180 ° x 30 minuti, antipasto buonissimo e velocissimo ! :P:P:P ♥♥♥♥♥
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