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sabato 20 maggio 2017

Scaloppina aglio e olio

Semplice scaloppina fatta con aglio e olio di oliva e  cotta come le altre scaloppine ,ma con uno spicchio d'aglio , solo che è  più digeribile avendo l'olio e non il burro.
Vedi altre scaloppine qui con altri link
La si può  anche fare senza impanarla nella farina , e senza la spruzzata di vino bianco però  a ma piace fatta classica .
Questa ultima alternativa me la cucinava sempre un tizio in Friuli quando mi veniva a trovare e mangiava con noi. 
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