Cerca nel blog

lunedì 9 luglio 2018

lasagna alla genovese



con del pesto fresco (  di G. rana ) oggi l'abbiamo fatta alla genovese con pesto fagiolini e patate .
come per le altre lasagne, ho fatto la pasta ( ma gialla questa volta ) e poi lo stesso procedimento , uno strato di pasta, poi il pesto, i fagiolini lessati a pezzetti e pezzi di patate lessate e besciamella  . ripetere l'operazione fino a esaurimento della pasta , concludendo con abbondante parmigiano grattugiato.
Posta un commento